Гарниры
Гарниры Картофель по-деревенски 200 г 200 ₽ Картофель по-деревенски с травами 200 г 200 ₽ Картофель отварной 200 г 180 ₽ Картофельное пюре 200 г 180 ₽ Картофель жареный с луком 200 г 220 ₽ Картофель фри 200 г 220 ₽ Рис 150 г 150 ₽ Картофель бэби 200 г 220 ₽ Макароны Фарфале 150 г 150 ₽
Соусы
Соусы Соус по-грузински 50 г 60 ₽ Соус тар-тар 50 г 60 ₽ Ткемали 50 г 70 ₽ Соус сметано-чесночный «Цахтон» 50 г 60 ₽ Соус сырный 50 г 60 ₽ Хренодер 50 г 70 ₽ Хрен 25 г 50 ₽ Горчица 25 г 50 ₽
Мучные изделия
Мучные изделия Блины 3 шт:— сгущенка 50 г— сметана 50 г— джем 50 г— мед 50 г 160 ₽70 ₽50 ₽50 ₽80 ₽ Блинчики с мясом и сметаной 2 шт 3300 ₽ Блинчики с творогом и сметаной 2 шт 230 ₽ Пельмени домашние со сметаной (свино-говяжьи) 300 г 510 ₽ Вареники с картофелем, грибами и сметаной 300 г 340 ₽ Вареники с вишней и сметаной 300 г 400 ₽ Курник с курицей и шампиньонами в слоеном тесте 200 г 320 ₽ Хачапури «Нарта» 500 г 700 ₽ Хачапури 4 сыра(Сыр дор-блю, российский, чеддер, домашний) 500 г 760 ₽ Хлеб:— черный пряный 15 г— белый домашний 15 г 10 ₽20 ₽
Мангал
Мангал Стейк из лосося 100 г 980 ₽ Форель речная 100 г 380 ₽ Креветки тигровые 100 г 6600 ₽ Шея свиная 100 г 350 ₽ Ребрышки свиные 100 г 320 ₽ Шашлык из курицы 100 г 300 ₽ Шашлык из говяжьей вырезки 100 г 760 ₽ Крылья куриные 100 г 300 ₽ Каре барашка 100 г 760 ₽ Люля-кебаб из курицы 100 г 250 ₽ Люля-кебаб из баранины (предзаказ) 100 г 400 ₽ Шампиньоны 100 г 160 ₽ Помидоры 100 г 160 ₽ Баклажан 100 г 160 ₽ Перец болгарский 100 г 200 ₽
Горячие блюда
Горячие блюда Ножка кролика в сметанном соусе (Ножки кролика, сметана, овощи, кедровый орех) 300 г980 ₽ Утиная ножка с грушей в ягодном соусе (Ножка утиная, груша, ягоды свежемороженые, мед) 250 г 880 ₽ Сарган Черноморский жареный 100 г 480 ₽ Сковородка мясная(Жареная свинина с помидорами и картофелем под сыром) 300 г 600 ₽ Сковородка куриная (Филе куриное, грибы, перец болгарский, лук, картофель, сливки, сыр) 300 г 560 ₽ Сковородка рыбная (Семга и судак запеченные под сыром с картофелем и сливками) 960 ₽ Сковородка из рапанов(Рапаны, грибы, лук, цукини, сливки, сыр) 300 г 850 ₽ Сковородка грибная из шампиньонов с луком 300 г 500 ₽ Капустник (Цветная капуста и капуста брокколи,запеченные со сливками и сыром) 300 г 420 ₽ Судак по-Ермоловски(Судак, картофель, помидор, под сырной шапкой) 380 г 650 ₽ Судак жареный 100 г 350 ₽ Стейк мясника с бэби картофелем и соусом Цахтон (вырезка говяжья) 100/150/50 г 850 ₽ Стейк жены мясника с бэби картофелем и соусом Цахтон (вырезка куриная) 100/150/50 г 550 ₽ Котлета по-Киевски 150 г 350 ₽ Котлета куриная 100 г 260 ₽
Супы
Супы Борщ традиционный (с говядиной, салом, пампушками и чесноком) 300 г 350 ₽ Уха из речной форели и лосося 300 г 530 ₽ Суп-лапша куриная 300 г 260 ₽ Солянка сборная 300 г 480 ₽ Шулюм (говядина, болгарским перцем,помидор, чеснок, специи) 450 г 650 ₽ Бульон из курицы с перепелиным яйцом и сухариками 300 г 250 ₽ Говядина духовая в горшочке под хлебной шапкой 450 г 680 ₽
Пасты
Пасты Паста с рапанами 300 г700 ₽ Паста с семгой 300 г 800 ₽ Паста с креветками 300 г 840 ₽ Паста карбонара 300 г 600 ₽ Паста с курицей и грибами 300 г 550 ₽
Горячие закуски
Горячие закуски Шляпки шампиньонов, запеченные с сыром 200 г 420 ₽ Жульен с курицей и грибами 150 г 280 ₽ Сыр домашний жаренный 100 г 250 ₽ Мидии в сливочно-сырном соусе 500 г 900 ₽ Крылья острые 180 г 400 ₽ Луковые кольца 150 г/50 гр 280 ₽ Гренки 100 г/50 гр 140 ₽ Наггетсы 150 г/50 гр 320 ₽ Пивная тарелка 600 г/100 гр (Гренки чесночные, крылья куриные острые, наггетсы, сыр чечил, луковые кольца) 600/100 гр 800 ₽ Сырные палочки 100 гр 200 ₽ Крокеты картофельные 100 гр 160 ₽
Салаты
Салаты По-ДереWенски (Филе семги, сыр, яйцо с майонезом, красная икра) 250 г 730 ₽ Салат от Шефа (Цветная капуста, брокколи, креветки, овощи, соус цахтон) 300 г820 ₽ Цезарь с креветками 275 г 530 ₽ Цезарь с лососем 275 г 820 ₽ Цезарь с курицей 275 г 530 ₽ Салат Морской бриз с креветками(Гребешок, морской коктейль) 270 г 700 ₽ Салат Греческий(Свежие овощи, лист салата, маслины, греческий сыр) 250 г 350 ₽ Салат Пиккасо (теплый салат с куриной жаренной печенью, баклажан, перец, шампиньоны, помидоры, сыр) 200 г 400 ₽ Салат Тайский (Говяжья вырезка жареная, свежие овощи, лук красный, соевая заправка) 225 г 750 ₽ Салат Соло (язык отварной, буженина, куриное филе,шампиньоны, лук, майонезный соус) 225 г 650 ₽ Салат Молчание телят (Отварной говяжий язык, российский сыр, лист салата, свежие овощи, сливочно-майонезная заправка) 250 г 550 ₽ Салат Артемида (Отварной говяжий язык, греческий сыр, лист салата, свежие овощи, греческая заправка) 250 г 500 ₽ Салат из свежих овощей (заправка на выбор) 250 г320 ₽ Салат Боярский (Теплый салат с куриным филе,апельсином, овощами и салатом микс 240 г 400 ₽ Салат Жиго (Баклажан и перец на мангале, лист салата, черри, кинза, чеснок) 300 г 400 ₽
Холодные закуски
Холодные закуски Мясная тарелка: бастурма, суджук, буженина, язык говяжий, сало домашнее 250 гр 1050 ₽ Рыбная тарелка: лосось сс, угорь, масляная хк, картофельные чипсы 225/30 г 1200 ₽ Сельдь с картофелем и красным луком 100/150/50 г330 ₽ Икра лососевая со сливочным маслом 50/20 г1000 ₽ Лосось слабосоленый 75/20 г650 ₽ Сырная тарелка (Европа): чеддер, дор-блю, пармезан, гауда, орех грецкий, мед 200/40 г 700 ₽ Сырная тарелка (Кавказ): чечил, сулугуни, брынза, копченый сыр 200/30г 500 ₽ Русское ассорти: сало, грибы мар., корнишоны, капуста квашеная, лук зелёный, горчица, гренки 375 г540 ₽ Овощная тарелка: помидор, огурец, перец болгарский,зелень 330 г 400 ₽ Тарелка с соленьями: огурец сс, капуста по-грузински, капуста квашенная 400 г460 ₽ Ассорти лесных грибов с маслом и красным луком 150/25 г 300 ₽ Оливки/маслины 50 г 150 ₽ Сало 3 вида с горчицей 250 ₽
